硕博服务团潍坊分队队长 殷文杰

2021年8月下旬，作为山东大学硕博服务团潍坊分队，我们开展了以“筑牢粮食安全基石，建设齐鲁粮仓”为主题的暑期社会实践活动。短暂而充实的实践不知不觉间结束，汶水泱泱，实践见证着潍坊政府发展不忘人民；云山苍苍，实践也见证着潍坊粮企用浓墨重彩续写创业发展的辉煌华章，在幸福的康庄大道上越走越远。

红薯的甘甜，绿豆的香糯，经过了风的打磨阳光的发酵，直达肺腑，唤醒了所有对土地情感和庄稼回忆，那是来自更深处的生活，最熟悉的味道。而所有的这些美好的气息，都是来自于大地深处。这，便是我们的调研地点之一——华涛食品有限公司给我留下的深刻印象。一个妩媚的下午，我有幸走进了鲁胜的怀抱，目睹了鲁胜粉条的制作过程。我的感受可以用六个字来概括：现代，高效，卫生。现代化烘干设备和冷冻等自动化设施，颠覆了童年手工搓洗的记忆，提高了产量和效率。而从淀粉入机到成品粉丝出机的全封闭、全自动化运行，保证了人们对卫生的要求。就像一个女娃呱呱坠地，经过一段密闭岁月的洗礼，最后出现在我面前的，是一个令人耳目一新的窈窕淑女，等待着如意郎君的到来。那些添加剂、防腐剂以及食用色素，全无踪影，我悬着的心随之安然。绿色、环保、安全、营养，人们对食品的一致要求，在鲁胜这里找到了满意的注脚。

除华涛粉丝外，我们也对潍坊风筝面粉厂、山东渠风食品科技有限公司等企业进行了走访，了解了这些企业发展成为县级、市级食品龙头企业的奋斗里程，潍坊粮食加工企业在理念和管理上的睿智，以及他们持之以恒的创新鲜明可见。我也找到了这些粮食加工企业的产品能够出口韩国、日本、美国、加拿大、澳大利亚等多个国家，深受广大中外消费者欢迎的秘诀。“改革开放30年中国食品行业优秀企业”“省级守合同重信用单位”“潍坊市专精特新企业”“中国好粮油企业”等称号，就像一朵朵五颜六色的花朵，给潍坊罩上了一道瑰丽的光环。潍坊人因此骄傲，但绝不沾沾自喜，更不固步自封，通过与潍坊市发改委、农业农村局等政府部门负责人的接触，我触摸到了潍坊粮仓建设持久推进的不竭源泉。窥一斑而见全豹，观滴水可知沧海。可以说，这些粮油企业是中国民营企业的一个缩影，它们的发展与壮大，就是近些年祖国的发展与壮大。

这次社会实践是一次愉快的参观，是一次视觉的盛宴，是一次心灵的洗礼，是一次完美的约会。依依不舍中回望万家灯火映衬下的潍坊，散发出一种别样的风韵。