发布时间:2023/05/04 20:27:35
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暮春初夏,小雨淅淅,校园经历五一的热闹和安静后,重新恢复了它的模样。伏在案边,细想这几日的值班经历,心中不禁思绪良多。走进“山大人”文创咖啡,在那隅安静的角落里,亦或悠闲小憩,亦或好友围坐。品咖啡氤氲,感浩荡文风;磨一杯时光,许一缕烟火。
五一的五天假期,不仅是老师同学出行的好时机,也是广大校友回访母校的绝佳时间。在“山大人”文创咖啡馆,我遇到了毕业二十多年的老师带着儿女参观母校期间来咖啡馆小憩,给我们讲述二十年前的校园岁月;遇到了毕业两三年的学长学姐,偕二三好友重返母校,寻觅那珍贵异常的学生气息。此刻我才意识到,有幸成为山大学生,在百年名校中感受浩然之气;有幸成为文创咖啡创业团队的一员,与志同道合的朋友砥砺前行,不负年华方能不负自己!
万丈高楼平地起,从一开始进入创业团队,经历前期试营业期间的运营推广,再到正式开业,看着这栋坐落在小树林西边曲径通幽的小红楼,我感慨万千。创业本身就是筚路蓝缕,以启山林,只有不怕困难,努力实干,才能有所收获,有所成功。开业是前期摸索的结束,也是后面无限机遇与挑战的开始。面向未来,直面挑战,不忘初心,我们方能继续前进。
咖啡与文创齐飞,八校共山大一色。那一抹山大红,是所有山大人精神的底色——小树林的红枫、日生于天的红霞,或者是山大人文创咖啡的红楼。一杯咖啡,是无可替代的味蕾体验,是恰到好处的冷暖交汇;它不仅是提神暖手的利器,在精神层面上,它更是离开家乡求知求索的学子对于学业压力的一种缓和。
伴着一天的晨暮夜梦,伴着每一个晨暮霜旦,日昃月满,咖啡,永不缺席。不论是鲜果与美式的碰撞,还是蓝柑和拿铁的邂逅,都像珠联璧合般精巧互补,相得益彰。我们研磨精致口感,沉淀心中浮躁,萃取生活精华,冲泡日常赤忱。心中的理想国,在这里生长;灵感的东南风,在这里唤醒;交融的奇妙思绪,在这里蔓延。常记溪亭日暮,沉醉不知归宿,兴尽晚回舟,方知,早入咖啡深处!
我们考虑到了老师同学们在社会“内卷”大背景下,对咖啡的需求逐渐增加。我也将同团队一起,不断将基本功打好,做好每一杯咖啡和奶茶果茶饮品,不断完善服务,并且积极进取,根据客人的需求来推陈出新。因为是文创咖啡,所以说既要加强服务与饮品制作,也要不断提升审美与自身和团队的文化建设。
始于文创,忠于咖啡,不止咖啡。标新立异固然重要,我们也更加重视口碑与服务,定将不负大家的期待,并且将山大元素融入文创与咖啡中,弘扬山大精神,传播校友文化,为山大为师生交上一份满意的答卷。

【作者:2020级本科生 邱圣翔 来自单位:化学院 责编:洪碧凤 谢婷婷】