“毕业季·青春厨梦”活动参与者 户佳玉

今天，我参加了一场非常有趣的活动——“毕业季·青春厨梦”。这场活动由山东大学权小益办公室联合软件园校区食堂举办，让我有机会进入食堂厨房，亲手学习制作美食。

下午两点，我满怀期待地来到食堂，看到已经有不少同学在那里等候了。活动开始后，我们被分成了几个小组，每个小组都有机会选择三种主食和四种菜品来学习和制作。我们小组选择了水饺、水煎包和蜂蜜小面包作为主食，而菜品方面，我们则挑选了糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝和红烧肉。

在厨师的耐心指导下，我们开始了制作过程。我负责制作水煎包，这个过程需要精确控制火候和时间，以确保包子底部金黄酥脆，上部松软可口。同时，我们还学习了如何包出漂亮的水饺和如何制作香甜的蜂蜜小面包。

在菜品制作环节，我参与了糖醋里脊和红烧肉的烹饪。糖醋里脊的制作过程非常讲究，需要将里脊肉腌制、裹粉、油炸，最后浇上酸甜可口的糖醋汁。红烧肉则需要耐心炖煮，让肉质变得酥烂，汤汁浓郁。

整个厨房里氤氲着各种食物的香气，让人垂涎欲滴。制作完成后，我们围坐在一起，品尝着自己的劳动成果。每一口都是对自己努力的肯定，每一道菜都让我们感受到了烹饪的乐趣。

这次“毕业季·青春厨梦”活动让我受益匪浅，收获颇丰。我们不仅学到了烹饪的技能，也感受到了团队合作的重要性。“一粥一饭，当思来之不易”，通过亲手制作美食，我们体会到了烹饪带来的乐趣，也更加深刻理解了食物的来之不易，以及珍惜粮食的重要性。

感谢权小益办公室和食堂举办的这次活动，让我度过了一个难忘的下午。我相信，这次活动会成为我大学生活中的一段美好的回忆。