发布时间:2024/07/29 19:36:20
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清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,轻轻拂过崂山的翠绿,我们文化两创·星火党员先锋队社会实践团队满怀期待地踏上了前往青岛市崂山区王哥庄的旅程。被誉为“江北第一茶乡”的王哥庄,不仅以其秀丽的山水风光闻名遐迩,更因那一抹清新脱俗的崂山绿茶而声名远播。今天,我们将深入这片茶香四溢的土地,感受王哥庄独特的文化,探寻崂山绿茶的奥秘。
抵达王哥庄,首先映入眼帘的是连绵不绝的茶田,仿佛是大自然精心铺设的绿色地毯,层层叠叠,直至山巅。我们一行人沿着蜿蜒的小径步入茶园,空气中弥漫着淡淡的茶香,让人心旷神怡。在茶农的热情接待下,我们开始对崂山绿茶等级划分细则的调查。
茶农伯伯耐心地向我们介绍,崂山绿茶以其独特的“豌豆香、滋味浓、耐冲泡”而著称,其等级划分主要依据茶叶的外观形态、色泽、香气、滋味及叶底等方面。从特级到一级、二级,乃至更低等级,每一级都有严格的标准。特级茶,芽叶细嫩,色泽翠绿,冲泡后汤色清澈明亮,香气高长,滋味鲜爽回甘,是茶中精品。听着茶农伯伯的讲解,我们仿佛能透过这一片片绿叶,感受到崂山大地的滋养与岁月的沉淀。
午后,阳光正好,我们一行人来到王哥庄大馒头的制作工坊。还未进门,那浓郁的麦香便已扑鼻而来,让人垂涎欲滴。王哥庄大馒头,以其个大饱满、口感松软、香甜可口而著称,是当地的一大特色美食。在师傅的指导下,我们亲手看到了馒头的制作过程,从和面、发酵到成型、蒸制,每一步都充满了乐趣与成就感。当热腾腾的大馒头端上桌,我们迫不及待地品尝起来,那纯正的麦香在口中化开,仿佛能瞬间驱散所有的疲惫与烦恼。
随后,我们走访当地的茶庄,深入了解崂山绿茶的销售情况。在这里,每一款茶叶都被精心包装,不仅保留了传统的韵味,还融入了现代的设计元素,吸引了众多游客和茶友的目光。店家告诉我们,随着崂山绿茶品牌知名度的提升,其销售渠道也愈发多元化,线上线下相结合,不仅在国内市场占据一席之地,还远销海外,成为展示中国茶文化的一张亮丽名片。
随着夕阳的余晖洒满归途,我们结束了今日的青岛王哥庄的社会实践。在这里,我们不仅学到了关于崂山绿茶的丰富知识,更深刻体会到了这片土地上勤劳智慧的人民对传统文化的坚守与创新。那一抹茶香,那一份甜蜜,将成为我心中永恒的记忆。
【作者:2022级本科生 高歌 来自单位:哲社学院 责编:王莉莉 温梓玉】