“外研社·国才杯”短视频赛项获奖者 燕以琳

今早收到校赛获奖证书时，我正饥肠辘辘地回味着那块余味无穷的把子肉。

屏幕上“2025‘外研社·国才杯’理解当代中国短视频赛项校赛银奖”的字样，让整个教室的阳光都亮了几分——我们用把子肉讲的“美丽中国”故事，真的被看见了。

回想三个月前组队时的场景，好像还在昨天。我们凑在狭小的宿舍走廊，七嘴八舌地聊想法：有人说拍趵突泉的四季，有人提议剪山大校园的晨读时光，直到我提起上周在超意兴吃把子肉时的触动——“一块肉能装下百姓的日常，也能接住国际的交流，这不就是最鲜活的‘美丽中国’吗？”

之后的几天，我们成了济南街巷里的“追肉小队”。为了拍中午12点把子肉的烟火气，我们早上11点就扛着相机守在店门口，看着穿校服的学生捧着餐盘跑过，听刚下工的师傅嚼着肉说“比家里炖得香”，镜头里的每一帧，都藏着最真实的生活。

为了拍拍“把子肉被筷子破开”的特写，我连吃三块把子肉，拍了数十个镜头，直到最后看到画面里肥瘦肉分层的晶莹断面，才发现自己早已吃得太撑而站不起来了。

最难忘的是拍“国际交流晚宴”的戏份。原本想邀请外国留学生出镜，可沟通后时间凑不上，最后我们决定自己演。拍摄当天，我们在鲁菜馆借了个小隔间，有人负责摆盘雕花，有人举着相机，有人穿着正装扮演“外国客人”——当“客人”咬下肉、笑着竖大拇指说：“Delicious！”镜头外的我们憋不住笑，又赶紧收住，怕影响画面。现在回看那段素材，虽然知道是“自导自演”，可每次看到那鲜活的表情，还是会想起当时为了还原“文化共鸣”，反复琢磨每个细节的认真。

后期剪辑时，我们反复调整中英双语字幕，连“食为民天”的翻译都查了好久，生怕错过一个细节。

视频最后定格在“以小食之韵，衬大国之美”的字幕上。其实这块把子肉，不仅装着济南的味道，更装着我们对美丽中国的理解——它不是遥远的风景，是普通人餐盘里的踏实，是不同文化间的共鸣。

感谢队友们的坚持，感谢学校给我们的支持，更感谢这块小小的把子肉，让我们有机会把中国的故事，讲给更多人听。