“添翼工程”美食制作课参加者 胡雨彤

青岛校区的风有些凉意，但曦园餐厅里弥漫着黄油与面粉交织的甜香。昨天，我参加了“添翼工程”的美食课——曲奇制作。对于工作日大多时间忙于课业的我来说，这堂课不仅是一场味蕾的体验，更是一段温暖的放松时光。

下午三点，老师早已准备好发酵完成的面团、擀面杖和各式模具。课前，大家排队洗手、清理桌面，桌面闪着亮光，空气里有淡淡的面粉味。老师示范时神情很专注，擀面、压模、取饼，每一个动作都流畅而有节奏。她提醒我们：“擀面时别太用力，薄了容易破，厚了烤不透。”那自然温和的语气让我想起在家跟着长辈学习做点心的场景。

轮到我们操作时，刚开始我免不了笨拙。面团总是粘在案板上，模具也压不出完整的形状。老师注意到我的磕磕绊绊，走到我身边示范：“撒一点面粉，再从中间往外擀。”于是，我重新尝试——撒粉、擀平、压模，面皮在擀面杖下慢慢变得柔顺，烤盘上渐渐排列出一排排整齐的曲奇胚。长桌旁偶尔会发出一阵阵笑声。有人嫌面团太粘，有人调侃自己的饼干“像被猫踩过”。初次见面的同学们互相交流着压模的诀窍，展示刚发现的可爱模具，整张桌子像被甜香和笑声铺满。

烘烤的二十分钟，是最安静也最热闹的时刻。大家围坐在会议室的桌边，复盘刚才的“翻车瞬间”，有人笑着说自己的饼干像地图，还有人担心自己的饼干太薄烤完会变成“焦炭”。笑声在空气里回荡，窗外冷冽的风也似乎柔和了。

当香气弥漫开来，老师端着烤盘走进来。金黄的曲奇排列整齐，边缘微焦，带着淡淡的甜香。看着我亲手制作的一个个“线条小狗”乖巧可爱地躺在烤盘上，虽然姿态有点歪，却十分可爱。我心里升起一种踏实的满足感。

这堂课的结束，不只是一次手工体验，更像是一场关于“生活”的小课题。我们在一团团面粉、一次次尝试里，重新找回了久违的耐心与专注，也在彼此的笑声中，感受到一种简单的温暖。

或许大学生活并不总是紧张与追赶的模样，它也可以是这样的：在阳光下和朋友们一起擀面、压模、等待烤香的曲奇出炉；在小小的甜味中，体会分享与完成的快乐。