青岛校区餐厅座谈会参加者 王元正

发布时间:2025/11/24 20:30:21     

11月24日 星期一 晴

以前总觉得,食堂是一个充满烟火气却又略带神秘的地方。我们在这里用餐,与朋友说说笑笑,却很少去想,一道菜从仓库到窗口,究竟经历了怎样的旅程。而今天,我有幸被选为学生代表,走进了青岛校区曦园和晨园的后厨,参加了一场名为“‘食’事公议,‘益’路同行”的餐厅座谈会。

穿戴好白色的工作服和口罩,我们一行人仿佛成了“临时质检员”。在餐厅主任的带领下,我们依次走过了洗菜、切配、主食加工、副食仓库各个区域。地面干净清爽,各类工具摆放整齐,不同的区域划分明确。负责人耐心地讲解着蔬菜从采购、清洗到加工的每一步,尤其强调了用具的及时消毒。看着那些我们平日里熟悉的菜品,在师傅们手中一步步变成半成品,那种严谨和细致,让我之前对食品安全的些许疑虑烟消云散。原来,让我们“吃得放心”的背后,是这么多琐碎而严格的坚持。

随后的座谈环节,氛围坦诚而热烈。饮食中心的任主任首先介绍了餐厅的基本情况,并真诚地鼓励我们多提意见。大家的话匣子打开了——有同学建议延长晚餐供应时间,方便从实验室晚归的同学;有同学希望新品菜式能稳定供应;还有同学关注窗口效率和打包服务等细节问题。每一条建议,餐厅的负责人都认真记录,并逐一回应,没有套话,只有务实的沟通和承诺。我坐在其中,真切地感受到,我们不仅仅是在“提意见”,更像是在共同谋划如何让我们的校园生活变得更好。

走出座谈会场,已是傍晚。看着食堂里熙熙攘攘的人群,闻着熟悉的饭菜香,我的心里多了一份特别的踏实与温暖。这次活动,让我们对食堂更增进了了解。它让我相信,我们的声音被听见,我们的关切有回响。所谓“益”路同行,大概就是这样——学校与我们,管理者与同学,怀着同一份对山大的热爱,为每一件关乎生活的“食”事,共同努力。


【作者:2025级硕士研究生 王元正 来自单位:法学院 责编:谢婷婷 程诺】